°í°´¼¾ÅÍ

subject ³Ñ¹ö¾²¸®ÄÚ¸®¾Æ, ºñ°Ç¡¤ÇÒ¶ö Çì¾îÄɾîºê·£µå ¡®ÈÞÄɾ Ãâ½Ã


¡¤    Àü ¶óÀξ÷ ºñ°Ç(Vegan), ÇÇŸ(PeTA), ÇÒ¶ö(HALAL) ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÑ ÀÚ¿¬ ģȭÀûÀÌ¸ç °Ç°­ÇÑ ¶óÀÌÇÁ¸¦ ÁöÇâÇÏ´Â ºê·£µå

¡¤     67³âµÈ ÀϺ» ÀüÅë Çì¾î¹Ì¿ë ȸ»ç ³Ñ¹ö¾²¸®ÀÇ ÀÚü ±â¼ú ÅëÇØ, Ä÷¯ Åð»ö ¹æÁö¡¤ÀÜ·ù ¾ËÄ®¸® Á¦°Å µî ¸ð¹ß º»¿¬ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿ò ±¸Çö

¡¤     SSG´åÄÄ ÅëÇØ ´Üµ¶ Ãâ½Ã, ¼¤Çª¡¤Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®¡¤¼¼·³ µî 3Á¾À¸·Î ±¸¼º

 

 

(¼­¿ï=2023³â 3¿ù 3ÀÏ) ±Û·Î¹ú Çì¾î¹Ì¿ë Àü¹® ÅäÅÐ ºê·£µå ³Ñ¹ö¾²¸®(´ëÇ¥ ±èº´±Ç)°¡ »õ·Î¿î Çì¾î ÄÉ¾î ºê·£µå ¡®ÈÞÄɾî(HUE CARE)¡¯¸¦ ¼±º¸¿´´Ù.

 

À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÑ ÈÞÄɾî´Â Àü ¶óÀξ÷ ºñ°Ç(Vegan), ÇÇŸ(PeTA), ÇÒ¶ö(HALAL) ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÑ ÀÚ¿¬ ģȭÀûÀÌ¸ç °Ç°­ÇÑ ¶óÀÌÇÁ¸¦ ÁöÇâÇÏ´Â ºê·£µå·Î, ½Ä¹°À» ¿ø·á·Î ¾ö¼±ÇÑ Ãµ¿¬ À¯·¡ ¼ººÐ ¹× ¸ð¹ßÀ» º¸¼öÇÏ´Â ÀÚ¿¬ À¯·¡ÀÇ ·¹ºÒ¸°»ê(¸ð¹ß º¸¼ö ¼ººÐ)À» ¹èÇÕÇÏ¿© ¸¸µé¾îÁ®, ¸ð¹ßÀ» °­È­½ÃÅ°°í, ÆßÀ̳ª ¿°»ö µî ¹Ýº¹ÀûÀÎ ½Ã¼ú·Î ÀÎÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â ¸ð¹ß ¼Õ»óÀ» ÃÖ¼ÒÈ­ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÆĶóº¥, ±Û·çÅÙ, ¹Ì³×¶ö¿ÀÀÏ, ¾ËÄÚ¿Ã µî À¯ÇØÇÑ ¼ººÐÀº ¹èÁ¦ÇÏ°í, µ¿¹° ¿ø·á ¶ÇÇÑ Ã·°¡ÇÏÁö ¾Ê¾ÒÀ¸¸ç, ÀÎü À¯ÇØÇÑ µ¿¹° ½ÇÇèÀº ½Ç½ÃÇÏÁö ¾ÊÀº ģȯ°æ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ÈÞÄÉ¾î ½Ã¸®ÁîÀÇ ¸ðµç Á¦Ç°Àº ½Ä¹° À¯·¡ÀÇ È¯°æ ¹è·ÁÇü ¼ÒÀçÀÎ ¹ÙÀÌ¿À ¸Å½º Çöó½ºÆ½ ¿ë±â¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù.

 

ÈÞÄɾî´Â ¼¤Çª, Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®, ¼¼·³ µî ÃÑ 3°¡Áö ¶óÀξ÷À¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ´Ù. ÈÞÄÉ¾î ¼¤Çª¿Í Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®´Â Çì¾î Ä÷¯ÀÇ Åð»ö ¾ïÁ¦¿Í ¸Ó¸® º»·¡ÀÇ °Ç°­¿¡ ÁÖ¸ñÇÑ µ¥¹ÌÁö Äɾ Ư¡À̸ç, ¼¼·³Àº ¸Ó¸®Ä«¶ô º»·¡ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î »öÀ» ³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï µÎÇÇ È¯°æÀ» Á¤µ·ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù.

 


ÈÞÄÉ¾î ¼¤Çª ¹× Æ®¸°Æ®¸ÕÆ®´Â ¸ð¹ßÀÇ 3°³ ÃþÀΠťƼŬ, ÄÝÅؽº, ¸Þµà¶ó Äɾ ½Ç½ÃÇÏ´Â PLMó¹æ°ú ¼Ò¼öÈ­ÇÑ ½Ä¹° ¼¶À¯(S.Fiber)¸¦ ÀÀ¿ëÇØ ³Ñ¹ö¾²¸®°¡ µ¶ÀÚ °³¹ßÇÑ ±×¸° Å×Å©³î·ÎÁö¸¦ Àû¿ëÇß´Ù.  ÆßÀ̳ª ¿°»ö µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¸Ó¸®Ä«¶ô¿¡ ÀÜ·ùÇÏ´Â ¾ËÄ®¸® µîÀ» Á¦°ÅÇÏ°í pH¹ë·±½º¸¦ ÄÁµå·ÑÇÏ¿© Çì¾î Ä÷¯ÀÇ Åð»öÀ» ¹æÁöÇÏ°í ¸ð¹ß ¼Õ»óÀ» º¸´Ù ½ÉÃþÀûÀ¸·Î ÄɾîÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Çؾç Áú°æÀÌ ¾¾¾Ñ, Ä«¹Ð·¹ ÀÙ, ÄÞÇÁ¸® ÀÙ, »ï¹éÃÊ, À¯Ä®¸³Åõ½º ÀÙ ÃßÃâ¹° µîÀ¸·Î º¸Å¸´ÏÄà ¿¡¼¾½º ¼ººÐÀÌ °øÅëÀûÀ¸·Î Æ÷ÇÔµÇ¾î ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÇ »ö»ó°ú À±±â, ÃË°¨, ºÎµå·¯¿òÀ» ÇÑÃþ ³ô¿©ÁØ´Ù.



ÈÞÄÉ¾î ¼¼·³Àº ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÇ ¿¡ÀÌ¡À» ´õ ±íÀÌ »ý°¢ÇØ ¸ð¹ß Áٱ⠼¼Æ÷¿¡ ÃÊÁ¡À» µÐ Á¦Ç°À¸·Î, ºÐÀÚ·®ÀÌ ´Ù¸¥ 4Á¾ÀÇ È÷¾Ë·ç·Ð»êÀ» ¹èÇÕÇØ °¢ÁúÃþ¿¡ ħÅõÇÑ º¸½À¼ººÐÀÌ µÎÇÇ È¯°æÀ» Á¤µ·Çϸ鼭 ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÇ »Ñ¸®¿¡ ź·ÂÀ» ÁÖ°í, ÈûÀ» ²ø¾î³»¾î Àþ°í À±±â ÀÖ´Â ¸Ó¸®Ä«¶ôÀ¸·Î ¸¸µé¾î ÁØ´Ù.  

 

ÈÞÄÉ¾î ½Ã¸®Áî´Â ³Ñ¹ö¾²¸®ÄÚ¸®¾Æ °ø½Ä¸ô ¹× SSG´åÄÄ¿¡¼­ ´Üµ¶ Ãâ½ÃÇßÀ¸¸ç, Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ À̺¥Æ® ¹× ÇÒÀÎÀ» ÁøÇà ÁßÀÌ´Ù.

 


³Ñ¹ö¾²¸®ÄÚ¸®¾Æ °ü°èÀÚ´Â ¡°À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ ÈÞÄÉ¾î ½Ã¸®Áî´Â ÆßÀ̳ª ¿°»ö µî °¢Á¾ È­ÇÐ ½Ã¼ú·Î ÀÎÇØ ÁöÄ¡°í ¼Õ»óµÈ ¸ð¹ßÀ» À§ÇÑ ÅäÅÐ ÄÉ¾î ºê·£µå·Î, Àü ¶óÀξ÷ÀÌ ºñ°Ç, ÇÇŸ, ÇÒ¶ö µîÀÇ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù¡±¶ó¸ç, ¡°ÃÖ±Ù ¸Ô´Â °Í»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸ö¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â Çì¾î ºäƼ Á¦Ç° ¶ÇÇÑ °Ç°­°ú °¡Ä¡¸¦ ÁöÇâÇÏ´Â Æ®·»µå°¡ ´ë¼¼À̱⿡, °Ç°­ÇÑ ¾Æ¸§´Ù¿òÀ» ¿øÇÏ´Â ¸ðµç ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÃÖ°íÀÇ ¼±ÅÃÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.